Во вторую неделю июня наиболее актуальной остается микробная контаминация пищевых продуктов.
| Фактор | Продукция | Страна обнаружения | Страна происхождения | Дата |
| Флуазифоп-п-бутил (0,51 мг/кг) в краснокочанной капусте | Фрукты, овощи, грибы | Бельгия | Бельгия | 09.06.2017 |
| Сальмонелла (в 1 из 5 проб по 25 г) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 09.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 34 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Германия | Египет | 09.06.2017 |
| Ртуть (2,1 мг/кг) в замороженном филе меч-рыбы | Рыба | Нидерланды | Вьетнам, ввоз через Бельгию | 09.06.2017 |
| Следы молока (4 мг/кг) в шоколадных бисквитах с ванильным кремом | Злаки, крупы, хлебопродукты | Испания | Германия, ввоз через Нидерланды | 09.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 10 г пробы) и превышение допустимого содержания аэробных микроорганизмов (7*107 КОЕ/г) в охлажденном нарезанном мясе индейки |
Птица | Хорватия | Венгрия | 09.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном филе куриной грудки | Птица | Нидерланды | Бразилия | 09.06.2017 |
| Присутствие ДНК жвачных животных в корме для форели | Корма для животных | Греция | Италия | 09.06.2017 |
| Salmonella enterica ser. Heidelberg (присутствие в 25 г пробы) в замороженных соленых половинках куриной грудки | Птица | Германия | Бразилия | 09.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 23 / 30 мкг/кг) в соленых обжаренных фисташках | Орехи, сухофрукты | Бельгия | США, упаковано в Германии | 09.06.2017 |
| STEC (stx+, eae+ в 25 г пробы) в охлажденной говядине | Мясо, мясные продукты | Бельгия | Нидерланды | 09.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженных половинках куриной грудки | Птица | Нидерланды | Бразилия | 09.06.2017 |
| Хлорпирифос (0,088 мг/кг) в сладком перце | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 09.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном обработанном мясе птицы | Птица | Нидерланды | Бразилия | 09.06.2017 |
| Динотефуран (0,064 мг/кг) в зеленом чае | Чай, кофе, напитки | Финляндия | Китай | 09.06.2017 |
| Кадмий (2,4 мг/кг) в замороженном целом очищенном кальмаре | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Индия, ввоз через Португалию | 08.06.2017 |
| Escherichia coli (850 КОЕ/г) в свежем базилике | Специи, приправы, травы | Норвегия | Лаос | 08.06.2017 |
| Сульфадиазин (527 мкг/кг) в замороженной тилапии | Рыба | Нидерланды | Китай | 08.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 4,7 мкг/кг) в арахисовой пасте в шоколаде | Орехи, сухофрукты | Финляндия | США | 08.06.2017 |
| Гистамин (392 мг/кг) в замороженном филе желтоперого тунца в вакуумной упаковке | Рыба | Италия | Испания | 08.06.2017 |
| Превышение допустимого содержания сульфитов (225 мг/кг) в готовых креветках | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Испания | 08.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном обработанном мясе птицы | Птица | Нидерланды | Бразилия | 08.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Нидерланды | Бразилия | 08.06.2017 |
| Фуразолидон (AOZ) (1,3 мкг/кг) в замороженной тихоокеанской белой креветке |
Морепродукты, моллюски, ракообразные | Нидерланды | Индия | 07.06.2017 |
| Подозрение на присутствие STEC (O26; O145; stx+; eae+;) в охлажденном коровьем сыре | Молоко, молочные продукты | Италия | Румыния | 07.06.2017 |
| Превышение допустимого содержания сульфитов (464 мг/кг) в замороженных глубоководных розовых креветках | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Греция | 07.06.2017 |
| STEC (stx1+;) в замороженных стриплойнах из кенгурятины | Мясо, мясные продукты | Нидерланды | Австралия | 07.06.2017 |
| Фостиазат (0,0665 мг/кг) в картофеле | Фрукты, овощи, грибы | Бельгия | Кипр, упаковано в Бельгии | 07.06.2017 |
| Гистамин (1849 мг/кг) в желтопером тунце в вакуумной упаковке | Рыба | Италия | Италия | 07.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 11,4 мкг/кг) в обжаренном соленом арахисе | Орехи, сухофрукты | Испания | Испания, сырье из Китая | 07.06.2017 |
| Salmonella enterica ser. Heidelberg (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Германия | Бразилия | 07.06.2017 |
| Кадмий (1,53 мг/кг) в замороженном кальмаре | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Греция | Аргентина | 07.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в охлажденном шпинате | Фрукты, овощи, грибы | Чехия | Венгрия | 07.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 22,09 / 18,59 мкг/кг) в неочищенном арахисе |
Орехи, сухофрукты |
Польша | Египет | 07.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном обработанном мясе птицы | Птица | Нидерланды | Бразилия | 07.06.2017 |
| Salmonella enterica ser. Heidelberg (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Германия | Бразилия | 07.06.2017 |
| Campylobacter jejuni (100 и 3100 КОЕ/г) в охлажденном филе куриной грудки | Птица | Дания | Франция | 07.06.2017 |
| Дитиокарбаматы (0,38 мг/кг) в киви | Фрукты, овощи, грибы | Эстония | Италия | 07.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 07.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженных медальонах из индейки со специями | Птица | Нидерланды | Бразилия | 07.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 51,5 мкг/кг) в неочищенных фисташках | Орехи, сухофрукты | Германия | Иран | 07.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном обработанном курином филе | Птица | Нидерланды | Бразилия | 07.06.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 102,4 мкг/кг) в сушеном инжире | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 07.06.2017 |
| Метомил (0,28 мг/кг) в перце | Фрукты, овощи, грибы | Великобритания | Доминиканская республика |
07.06.2017
|
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженных обработанных половинках куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 07.06.2017 |
| Listeria monocytogenes (1200 КОЕ/г) в охлажденном копченом нарезанном таймене | Рыба | Швейцария | Польша | 07.06.2017 |
| Краситель E110 (485 мг/кг) в кукурузных чипсах | Злаки, крупы, хлебопродукты | Швейцария | Иран | 07.06.2017 |
| Афлатоксины (B1 = 7,7 / 5,5 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Болгария | Индия | 07.06.2017 |
| Анизакиды (живые личинки) в хеке | Рыба | Италия | Испания | 06.06.2017 |
| Гистамин (886,7 мг/кг) в нарезанном желтопером тунце в вакуумной упаковке | Рыба | Италия | Испания | 06.06.2017 |
| Гистамин (5600 мг/кг) в консервированном тунце в подсолнечном масле | Рыба | Нидерланды | Франция, сырье из Таиланда | 06.06.2017 |
| STEC (stx1+ в 25 г пробы) в охлажденной говядине в вакуумной упаковке | Мясо, мясные продукты | Нидерланды | Аргентина, упаковано в Нидерландах | 06.06.2017 |
| Ртуть (1,6 мг/кг) в замороженных стейках меч-рыбы | Рыба | Нидерланды | Вьетнам | 06.06.2017 |
| Сальмонелла (в 2 из 5 проб по 25 г) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 06.06.2017 |
| Гистамин (до 4058 мг/кг) в слайсах желтоперого тунца | Рыба | Италия | Италия | 06.06.2017 |
| Следы лактопротеина (17,6 мг/кг) в охлажденном спреде из свиного жира | Масла, жиры | Словакия | Чехия | 06.06.2017 |
| Афлатоксины (B1 = 5,1 мкг/кг) в арахисе в скорлупе | Орехи, сухофрукты | Испания | Китай | 06.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном кебабе из курятины | Птица | Бельгия | Бельгия, сырье из Германии | 06.06.2017 |
| Норовирус (GII) в живых устрицах | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Франция | 06.06.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженной курятине | Птица | Нидерланды | Бразилия | 06.06.2017 |
| E200 - сорбиновая кислота (1519,9 мг/кг) в сушеном черносливе без косточек | Орехи, сухофрукты | Словакия | Сербия, ввоз через Венгрию | 06.06.2017 |
| Campylobacter (присутствие в 25 г пробы) в замороженных половинках куриных грудок | Птица | Испания | Бразилия | 06.06.2017 |
| Превышение допустимого содержания сульфитов (236 мг/кг) в замороженных хвостах креветок | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Эквадор | 06.06.2017 |
| Норовирус (GI в 100 г пробы) в помидорах черри | Фрукты, овощи, грибы | Чехия | Марокко, ввоз через Францию | 06.06.2017 |
| Ртуть (1,717 мг/кг) в замороженной меч-рыбе | Рыба | Италия | Португалия | 06.06.2017 |
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – это система, позволяющая быстро загрузить и найти данные о факторах риска, связанных с пищевыми продуктами и кормами для животных. Она работает во всех 28 странах – членах Евросоюза, а также в Норвегии, Исландии, Лихтенштейне и Швейцарии. С помощью системы RASFF можно узнать не только о проблемах, возникающих в ходе ввоза продукции, но и о том, из какой страны она была привезена.
На сайте www.stylab-test.com еженедельно будут публиковаться данные RASFF о наиболее важных и опасных случаях контаминации пищевых продуктов и кормов для животных. Эта информация дает возможность участникам рынка своевременно принимать решения относительно контроля качества и безопасности приобретаемого ими сырья и/или готовой продукции.
