В конце января и начале февраля наиболее актуальными проблемами остаются микробная контаминация пищевой продукции и кормов для животных, а также их контаминация микотоксинами.
| Фактор | Продукция | Страна обнаружения | Страна происхождения | Дата |
| Сальмонелла (присутствие) в замороженных крабовых клешнях | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Литва | Китай | 02.02.2018 |
| Этефон (3,3 мг/кг) в ананасах | Фрукты, овощи, грибы | Бельгия | Бенин | 02.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 4,41 мкг/кг) в обжаренном соленом арбузном семени | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 02.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 65 мкг/кг) в сушеном инжире | Орехи, сухофрукты | Испания | Турция | 02.02.2018 |
| Изокарбофос (0,087 мг/кг) в помело | Фрукты, овощи, грибы | Нидерланды | Китай, ввоз через Бельгию | 02.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 45,1 мкг/кг) в сушеном инжире | Орехи, сухофрукты | Португалия | Испания | 02.02.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в соан папди | Кондитерские изделия | Кипр | Индия | 02.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 154 мкг/кг) в смеси специй | Специи, приправы, травы | Бельгия | Нигерия | 02.02.2018 |
|
Афлатоксины (суммарно 3,5 мкг/кг) в арахисе |
Орехи, сухофрукты | Кипр | Китай | 02.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 10,07 мкг/кг) в молотом перце чили |
Специи, приправы, травы | Греция | Индия | 02.02.2018 |
| Кадмий (2,9 мг/кг) в рыбной муке | Корма для животных | Испания | Маврикий | 02.02.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженной соленой куриной грудке | Птица | Великобритания | Бразилия | 02.02.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в семенах кунжута | Орехи, сухофрукты | Греция | Судан | 02.02.2018 |
| Бактериальная контаминация (Streptococcus dysgalactiae) замороженного сырого корма для собак |
Корма для животных | Германия | Германия | 01.02.2018 |
| Недекларированный глютен (33,1 мг/кг) в безглютеновых кукурузных чипсах | Злаки, крупы, хлебопродукты | Нидерланды | Бельгия | 01.02.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженной соленой куриной грудке без внутреннего филе | Птица |
Нидерланды | Бразилия | 01.02.2018 |
| Salmonella enterica ser. Newport (присутствие в 25 г пробы) в кебабе из птицы | Птица | Польша | Польша | 01.02.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в соленой курятине | Птица | Нидерланды | Таиланд | 01.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 11,8 мкг/кг) в длиннозерном коричневом рисе | Злаки, крупы, хлебопродукты | Польша | Пакистан | 01.02.2018 |
| Сальмонелла (в 2 из 5 проб по 25 г) в семени кунжута | Орехи, сухофрукты | Греция | Судан | 01.02.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 52,1 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Франция | Франция | 31.01.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 750 г пробы) в порошке из яичного белка | Яйцо, яичные продукты |
Эстония | Дания | 31.01.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 17 мкг/кг) в фисташках | Орехи, сухофрукты | Великобритания | США | 31.01.2018 |
| Salmonella enterica ser. Enteritidis (присутствие в 25 г пробы) в замороженном курином филе с водой | Птица | Великобритания | Таиланд | 31.01.2018 |
| Спорынья (Claviceps purpurea) во ржи | Злаки, крупы, хлебопродукты | Испания | Латвия | 31.01.2018 |
| Диоксиноподобные полихлорбифенилы (8,9 нг/кг) и недиоксиноподобные полихлорбифенилы (17,8 мкг/кг) в подсолнечном жмыхе | Корма для животных | Нидерланды | Украина, ввоз через Францию | 30.01.2018 |
| Пищевая токсикоинфекция, предположительно, вызванная присутствием Salmonella typhimurium monophasic в охлажденной салями с трюфелями | Мясо, мясные продукты | Швеция | Италия | 30.01.2018 |
| Сальмонелла (в 1 из 5 проб по 25 г) в замороженных соленых половинках куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 30.01.2018 |
| Метомил (0,064 мг/кг) в огурцах | Фрукты, овощи, грибы | Литва | Албания | 30.01.2018 |
| Salmonella enterica ser. Heidelberg (в 2 из 5 проб по 25 г) в замороженном соленом филе половинок куриной грудки | Птица | Бельгия | Бразилия | 30.01.2018 |
| Сальмонелла (в 1 из 5 проб по 25 г) в замороженных соленых половинках куриной грудки | Птица | Великобритания | Бразилия | 30.01.2018 |
| Превышение допустимого содержания красителя E104 и неверная маркировка лимонных конфет | Кондитерские изделия | Дания | Финляндия, ввоз через Швецию | 29.01.2018 |
| Пищевая токсикоинфекция, предположительно, вызванная живыми устрицами | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Нидерланды | Франция | 29.01.2018 |
| Фуразолидон (AOZ, 2 мкг/кг) в замороженных сырых белоногих креветках | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Бельгия | Индия | 29.01.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 4,4 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Кипр | Китай | 29.01.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 10,4 мкг/кг) в фундуке | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 29.01.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 45,3 мкг/кг) в молотом красном перце | Специи, приправы, травы | Норвегия | Эфиопия | 29.01.2018 |
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – это система, позволяющая быстро загрузить и найти данные о факторах риска, связанных с пищевыми продуктами и кормами для животных. Она работает во всех 28 странах – членах Евросоюза, а также в Норвегии, Исландии, Лихтенштейне и Швейцарии. С помощью системы RASFF можно узнать не только о проблемах, возникающих в ходе ввоза продукции, но и о том, из какой страны она была привезена.
На сайте www.stylab-test.com еженедельно будут публиковаться данные RASFF о наиболее важных и опасных случаях контаминации пищевых продуктов и кормов для животных. Эта информация дает возможность участникам рынка своевременно принимать решения относительно контроля качества и безопасности приобретаемого ими сырья и/или готовой продукции.
