В первую неделю марта наиболее актуальными проблемами остаются микробная контаминация пищевой продукции и кормов для животных, их контаминация микотоксинами, а также присутствие в пищевых продуктах пестицидов.
| Фактор | Продукция | Страна обнаружения | Страна происхождения | Дата |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в самсе с курицей | Птица | Франция | Франция | 09.03.2018 |
| Анизакиды в охлажденной скумбрии | Рыба, рыбные продукты | Италия | Испания | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (B1=12 мкг/кг) в нарезанном жареном фундуке | Орехи, сухофрукты |
Нидерланды | Турция | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 36 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Боливия | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 230 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Индия | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 19 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Китай | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 14 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Египет | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 24 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Боливия | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 110 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Египет | 09.03.2018 |
| Недекларированный краситель судан 4 (31,6 мг/кг) в пальмовом масле | Масла, жиры | Швейцария | Происхождение неизветсно | 09.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. Hvittingfoss (присутствие в 25 г пробы) в свежей кинзе | Специи, приправы, травы | Норвегия | Таиланд | 09.03.2018 |
| Фрагменты скорлупы и высокое содержание энтеробактерий (72000 КОЕ/г) в грецком орехе | Орехи, сухофрукты | Австрия | Австрия, сырье из Германии и Румынии | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 6,5 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Аргентина | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 36,73 мкг/кг) в фундуке | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 09.03.2018 |
| Ртуть (1,77 мг/кг) в охлажденной меч-рыбе | Рыба, рыбные продукты | Франция | Вьетнам | 09.03.2018 |
| Охратоксин А (55 мкг/кг) в мускатном орехе | Специи, приправы, травы | Нидерланды | Индонезия | 09.03.2018 |
| Диметоат (0,16 мг/кг) в апельсинах | Фрукты, овощи, грибы | Хорватия | Египет | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 20,14 мкг/кг) в фисташках | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 09.03.2018 |
| Плесени в арахисе | Орехи, сухофрукты | Кипр | Аргентина | 09.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. Isangi (присутствие в 25 г пробы) и Salmonella enterica ser. Reading (присутствие в 25 г пробы) в кунжутном семени | Орехи, сухофрукты | Греция | Турция, сырье из Судана | 09.03.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в черном перце | Специи, приправы, травы | Испания | Бразилия | 09.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. Bongori (присутствие в 25 г пробы) в кунжутном семени | Орехи, сухофрукты | Греция | Эфиопия | 09.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 5,2 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Испания | США | 09.03.2018 |
| Плесени в арахисе | Орехи, сухофрукты | Кипр | Аргентина | 09.03.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в органическом подсолнечном жмыхе | Корма для животных | Австрия | Италия | 09.03.2018 |
| Listeria monocytogenes (3300 КОЕ/г) в замороженных бараньих ребрышках | Мясо, мясные продукты | Германия | Новая Зеландия | 08.03.2018 |
| Флуазифоп-П-бутил (1 мг/кг) в свежем шпинате | Фрукты, овощи, грибы | Бельгия | Франция | 08.03.2018 |
| Недекларированный краситель судан 4 (221 мкг/кг) в пальмовом масле | Масла, жиры | Нидерланды | Гана | 08.03.2018 |
| Salmonella enterica ser.Senftenberg (присутствие в 25 г пробы) в соевой муке | Корма для животных | Австрия | Италия | 08.03.2018 |
| Пиримифос-метил (2,534 мг/кг) в перце | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 08.03.2018 |
| Имазалил (10,666 мг/кг) в лимонах | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 08.03.2018 |
| Хлорпирифос (0,085 мг/кг) в перце | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 08.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 17,5 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Болгария | Индия | 08.03.2018 |
| Бензо(а)пирен (4,34 мкг/кг) в подсолнечном масле | Масла, жиры | Италия | Украина | 07.03.2018 |
| Присутствие лактозы (0,36 г/кг) в безлактозном молоке | Молоко, молочные продукты | Бельгия | Бельгия | 07.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. anatum (присутствие в 25 г пробы) в соевой муке | Корма для животных | Бельгия | Бразилия, ввоз через Нидерланды | 07.03.2018 |
| Недекларированный краситель судан 4 (1104 мкг/кг) в пальмовом масле | Масла, жиры | Нидерланды | Гвинея | 07.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. Livingstone (присутствие в 25 г пробы) и Salmonella enterica ser. Mbandaka (присутствие в 25 г пробы) в соевой муке | Корма для животных | Швейцария | Бразилия, ввоз через Нидерланды | 07.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 22,71 мкг/кг) в миндале | Орехи, сухофрукты | Италия | США | 07.03.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженных половинках куриной грудки | Птица | Бельгия | Бразилия | 07.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 26,98 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Аргентина | 07.03.2018 |
| Диоксины (2,55 нг/кг) в рапсовом семени | Корма для животных | Португалия | Украина, ввоз через Швейцарию | 07.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 135 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Франция | Мадагаскар | 07.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 27 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Египет | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 79 мкг/кг) в горьком миндале | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Марокко | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 97 мкг/кг) в фундуке | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Турция | 06.03.2018 |
| Деоксиниваленол (ДОН, 1600 мкг/кг) и охратоксин А (11 мкг/кг) в палочках из отрубей для завтрака | Злаки, крупы, хлебопродукты | Италия | Италия | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 120 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Египет | 06.03.2018 |
| Превышение допустимого уровня сульфитов (2245 мг/кг) в кураге | Орехи, сухофрукты | Греция | Турция | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 68 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Египет | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 55 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | США | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 22 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | США | 06.03.2018 |
| Афлатоксины (суммарно 44,2 мкг/кг) в фисташках | Орехи, сухофрукты | Италия | Италия | 06.03.2018 |
| Сальмонелла и высокое содержание энтеробактерий (390 КОЕ/г) в обработанном животном белке | Корма для животных | Бельгия | Испания | 06.03.2018 |
| Охратоксин А (20,4 мкг/кг) в изюме | Орехи, сухофрукты | Великобритания | Турция | 06.03.2018 |
| Недекларированный подсластитель E 965 (мальтиол) в зеленом чае с перечной мятой и ягодами | Чай, кофе, напитки | Испания | Испания | 06.03.2018 |
| Диклофенак (2,5 нг/г) в охлажденной конине | Мясо, мясные продукты | Италия | Бельгия | 05.03.2018 |
| Анизакиды в охлажденной скумбрии | Рыба, рыбные продукты | Италия | Испания | 05.03.2018 |
| Плесени в спреде для бутербродов | Соусы, заправки, супы | Дания | Литва | 05.03.2018 |
| Campylobacter coli (в 6 из 12 проб по 25 г) и Campylobacter jejuni (в 6 из 12 проб по 25 г) в охлажденных куриных ножках | Птица | Дания | Франция | 05.03.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженной соленой курятине | Птица | Германия | Бразилия | 05.03.2018 |
| Хлорпирифос (0,091 мг/кг) в перце чили | Специи, приправы, травы | Италия | Бангладеш | 05.03.2018 |
| Salmonella enterica ser. Infantis (присутствие в 25 г пробы) в органическом соевом жмыхе | Корма для животных | Германия | Китай | 05.03.2018 |
| Охратоксин А (14,48 мкг/кг) в изюме | Орехи, сухофрукты | Словакия | Узбекистан, ввоз через Латвию | 05.03.2018 |
| Диклофенак (4,9 нг/кг) в охлажденной конине | Мясо, мясные продукты | Италия | Венгрия | 05.03.2018 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженных соленых половинках куриной грудки | Птица | Нидерланды | Бразилия | 05.03.2018 |
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – это система, позволяющая быстро загрузить и найти данные о факторах риска, связанных с пищевыми продуктами и кормами для животных. Она работает во всех 28 странах – членах Евросоюза, а также в Норвегии, Исландии, Лихтенштейне и Швейцарии. С помощью системы RASFF можно узнать не только о проблемах, возникающих в ходе ввоза продукции, но и о том, из какой страны она была привезена.
На сайте www.stylab-test.com еженедельно будут публиковаться данные RASFF о наиболее важных и опасных случаях контаминации пищевых продуктов и кормов для животных. Эта информация дает возможность участникам рынка своевременно принимать решения относительно контроля качества и безопасности приобретаемого ими сырья и/или готовой продукции.
