CDC объявил о вспышке листериоза в США, причиной которой являются замороженные овощи и фрукты. Эта новость была опубликована на сайте CDC 3 мая. Среди продуктов, в которых была обнаружена бактерия Listeria monocytogenes - зеленые бобы, горох, брокколи, кукуруза, а также черника и другие ягоды. В настоящее время эту продукцию отзывают из магазинов.
Обычно листериозы возникают в результате употребления в пищу мясных продуктов или сыров, изготовленных из непастеризованного молока, однако этот и другие случаи показывают, что листерия способна контаминировать и другие продукты, в том числе, растительные. Наиболее точным методом определения листерии в продуктах питания является анализ ее ДНК с помощью ПЦР.
