22-23 ноября в СТАЙЛАБ был проведен семинар, посвященный анализу гормонов и ветеринарных препаратов в продуктах питания животного происхождения. Его теоретическая часть включала особенности законодательного регулирования этих веществ в пищевой продукции, а также основы пробоотбора и пробоподготовки. В ходе обширной практической части было проведено определение ДЭС и нитрофуранов методом иммуноферментного анализа.
