В третью неделю февраля остается актуальной проблема контаминации орехов, сухофруктов и злаков микотоксинами, а также микробная контаминация различной продукции, в том числе, птицы и мяса.
| Фактор | Продукция | Страна обнаружения | Страна происхождения | Дата |
| Афлатоксины (суммарно 17,8 мкг/кг) в неочищенных фисташках | Орехи, сухофрукты | Италия | Иран | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica ser. Derby (присутствие в 25 г пробы) и Salmonella enterica ser. Infantis в спагетти для собак |
Корма для животных | Германия | Чехия | 10.02.2017 |
| Недекларированные орехи кешью в пасте из лесного ореха для изготовления мороженого | Орехи, сухофрукты | Германия | Италия | 10.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 10 мкг/кг) в неочищеном арахисе | Орехи, сухофрукты | Греция | Китай | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica (присутствие в 25 г пробы) в замороженной куриной грудке | Птица | Великобритания | Бразилия | 10.02.2017 |
| Недекларированные сульфиты (24 мг/кг) в изюме | Орехи, сухофрукты | Латвия | Турция | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica (присутствие в 25 г пробы) в кормовом материале на основе рыбы | Корма для животных | Португалия | Кабо-Верде | 10.02.2017 |
| Высокое содержание семян амброзии (490 мг/кг) в сорго | Злаки, крупы, хлебопродукты | Бельгия | Франция | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica ser. Enteritidis (присутствие в 25 г ghj,s) в замороженных халяльных куриных крыльях | Птица | Франция | Польша | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica (присутствие в 2 из 5 проб по 25 г) в замороженной куриной грудке | Птица | Великобритания | Бразилия | 10.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 22,2 мкг/кг) в отварном арахисе | Орехи, сухофрукты | Испания | Китай | 10.02.2017 |
| Превышение допустимой концентрации сульфитов (241 мг/кг) в красных креветках | Морепродукты, ракообразные, моллюски | Испания | Сенегал | 10.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 12,1 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Испания | Китай | 10.02.2017 |
|
Афлатоксины (суммарно 4,4 мкг/кг) в арахисе |
Орехи, сухофрукты | Испания | Китай | 10.02.2017 |
| Salmonella enterica ser. Tennessee (присутствие в 25 г пробы) в рапсовой муке | Корма для животных | Финляндия | Российская Федерация | 09.02.2017 |
| Salmonella enterica ser. Liverpool (присутствие в 25 г пробы) в рапсовой муке | Корма для животных | Финляндия | Германия | 09.02.2017 |
| Listeria monocytogenes (480 КФУ/г) в готовых свиных ногах | Мясо, мясные продукты | Франция | Франция | 09.02.2017 |
| Превышение допустимой концентрации сульфитов (2390 мг/кг) в кураге | Орехи, сухофрукты | Мальта | Турция; обработка в США | 09.02.2017 |
| Насекомые и их личинки в сушеном инжире | Орехи, сухофрукты | Ирландия | Тунис | 09.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 155 мкг/кг) в фисташках в скорлупе | Орехи, сухофрукты | Италия | Иран, ввоз через Турцию | 09.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 6,2/8,1 мкг/кг) в отварном арахисе | Орехи, сухофрукты | Греция | Китай | 09.02.2017 |
| Фумонизины (2660 мкг/кг) в органической кукурузной муке | Злаки, крупы, хлебопродукты | Бельгия | Франция | 09.02.2017 |
| Listeria monocytogenes (менее 10 КФУ/г) в замороженном копченом лососе | Рыба | Нидерланды | Польша | 09.02.2017 |
| Вирус гепатита А в замороженных моллюсках венерупис филиппинский (Tapes semidecussatus) | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Италия | Италия | 08.02.2017 |
| Хлорпирифос (0,26 мг/кг) в помидорах | Фрукты, овощи, грибы | Италия | Египет | 08.02.2017 |
| Хлорпирифос (0,20 мг/кг) в помидорах | Фрукты, овощи, грибы | Италия | Египет | 08.02.2017 |
| Тиофтанат-метил (1,6 мг/кг), азоксистробин (0,048 мг/кг) и карбендазим (0,33 мг/кг) в ананасах | Фрукты, овощи, грибы | Италия | Коста-Рика | 08.02.2017 |
| Афлатоксины (B1 - 23 мкг/кг) в фундуке | Орехи, сухофрукты | Италия | Азербайджан | 08.02.2017 |
| Недекларированные лактопротеины (1100 мг/кг) в шоколаде на основе кокосового молока без молочных продуктов | Кондитерские изделия | Швеция | Вьетнам | 08.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 4,1 мкг/кг) в отварном арахисе | Орехи, сухофрукты | Мальта | Китай | 08.02.2017 |
| Прохлораз (1,36 мг/кг) и имазалил (0,394 мг/кг) в гранатах | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 08.02.2017 |
| Salmonella Senftenberg (присутствие в 25 г пробы) в органической обжаренной соевой муке | Злаки, крупы, хлебные продукты | Швеция | Италия | 08.02.2017 |
| Тебуконазол (1,277 мг/кг) в сладком перце | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 07.02.2017 |
| Тебуконазол (3,402 мг/кг) в сладком перце | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 07.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 37,31 мкг/кг) в фисташках | Орехи, сухофрукты | Германия | Турция | 07.02.2017 |
| Salmonella Tennessee (присутствие в 1 из 20 проб по 25 г) в рапсовой муке | Корма для животных | Швеция | Германия | 07.02.2017 |
| Salmonella Senftenberg (присутствие в 2 из 10 проб по 25 г) в рапсовой муке | Корма для животных | Швеция | Дания | 07.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 32,1 мкг/кг) в фисташках | Орехи, сухофрукты | Германия | Иран | 07.02.2017 |
| Афлатоксины (сумарно 279 мкг/кг) в обжаренных соленых фисташках | Орехи, сухофрукты | Португалия | Испания | 07.02.2017 |
| Афлатоксины (B1 - 9,1 мкг/кг) в фисташках в скорлупе | Орехи, сухофрукты | Германия | Иран | 07.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 33,2/70,6) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Италия | Египет | 06.02.2017 |
| Недекларированные сульфиты (80,1; 19 мг/кг) в сушеных грибах шиитаке | Фрукты, овощи, грибы | Чехия | Китай, ввоз через Германию | 06.02.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в баранине | Мясо, мясные продукты | Нидерланды | Новая Зеландия | 06.02.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 12 мкг/кг) в молотом чили | Специи, пряности, травы | Германия | Индия | 06.02.2017 |
| Недекларированное присутствие ГМО (Bt 63) в белковом порошке из органического риса | Злаки, крупы, хлебопродукты | Франция | США | 06.02.2017 |
| Афлатоксины (B1 - 5,4 мг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Великобритания | Китай | 06.02.2017 |
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – это система, позволяющая быстро загрузить и найти данные о факторах риска, связанных с пищевыми продуктами и кормами для животных. Она работает во всех 28 странах – членах Евросоюза, а также в Норвегии, Исландии, Лихтенштейне и Швейцарии. С помощью системы RASFF можно узнать не только о проблемах, возникающих в ходе ввоза продукции, но и о том, из какой страны она была привезена.
На сайте www.stylab-test.com еженедельно будут публиковаться данные RASFF о наиболее важных и опасных случаях контаминации пищевых продуктов и кормов для животных. Эти данные позволят производителям своевременно принимать решения относительно контроля качества приобретаемого ими сырья и готовой продукции.
