Во вторую неделю марта наиболее актуальными проблемами являются контаминация пищевых продуктов афлатоксинами, присутствие в них недекларированных аллергенов, а также микробная контаминация продукции, в особенности, сальмонеллой.
| Фактор | Продукция | Страна обнаружения | Страна происхождения | Дата |
| Афлатоксины (суммарно 21 мкг/кг) в арахисовой пасте | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Нидерланды | 10.03.2017 |
| Недекларированная горчица в соусе айоли из тигровых креветок | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Нидерланды | Нидерланды | 10.03.2017 |
| Охратоксин А (5086 мкг/кг) в сушеном инжире | Орехи, сухофрукты | Швейцария | Испания, ввоз через Германию | 10.03.2017 |
| Недекларированная соя в картофельных чипсах со вкусом барбекю | Готовые к употреблению продукты | Бельгия | Бельгия | 10.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 150 мкг/кг) в арахисовой пасте | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Сенегал | 10.03.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в ягнятине | Мясо, мясные продукты | Швеция | Великобритания | 10.03.2017 |
| Норовирус (GG I) в замороженной малине | Фрукты, овощи, грибы | Франция | Сербия, ввоз через Бельгию | 09.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 17 мкг/кг) в очищенном арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Китай | 09.03.2017 |
| Сальмонелла (в 3 из 5 проб по 10 г) в фарше из говядины и свинины | Мясо, мясные продукты | Чехия | Польша | 09.03.2017 |
| Процимидон (0,23 мг/кг) в огурцах | Фрукты, овощи, грибы | Италия | Египет | 09.03.2017 |
| Краситель Понсо 4R/кошенильный кармин А (E124) в консервированной клубнике в легком сиропе | Фрукты, овощи, грибы | Мальта | Ирландия | 09.03.2017 |
|
Недекларированное присутствие ГМО (ген CryIAb - SYBR®Green) в красном ферментированном рисе |
Злаки, крупы, хлебопродукты | Великобритания | Китай | 09.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 13,92 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | США | 09.03.2017 |
| Недекларированные орехи в экстракте горького миндаля, маркированном как не содержащий аллергенов | Иное | Великобритания | Великобритания | 08.03.2017 |
| Кадмий (2,1 мг/кг) в замороженных кальмарах (Loligo spp.) | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Швейцария | Таиланд | 08.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 15 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Аргентина | 08.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 5,2 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Аргентина | 08.03.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки | Птица | Нидерланды | Бразилия | 08.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 7,7 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Аргентина | 08.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 8,8 мкг/кг) в арахисе | Орехи, сухофрукты | Нидерланды | Китай | 08.03.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в замороженном соленом филе куриной грудки без кожи | Птица | Нидерланды | Бразилия | 08.03.2017 |
| Salmonella enterica ser. Enteritidis (в 1 из 5 проб по 25 г) в замороженных четвертушках бройлера | Птица | Литва | Польша | 08.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 30 мкг/кг) в фисташках в скорлупе | Орехи, сухофрукты | Франция | США | 08.03.2017 |
| Превышение допустимой концентрации сульфитов (1873,2 мг/кг) в замороженных глубоководных розовых креветках (Parapenaus longirostris) | Морепродукты, моллюски, ракообразные | Греция | Турция | 07.03.2017 |
| Listeria monocytogenes (970 КОЕ/г) в охлажденных нэмах | Блюда, готовые к употреблению | Франция | Франция | 07.03.2017 |
| Недекларированное присутствие сульфитов и горчицы в томатном чатни, неверно маркированном как клубничный джем | Соусы, заправки, супы | Ирландия |
Ирландия |
07.03.2017 |
| Этефон (5,7 мг/кг) в замороженном нарезанном сладком перце | Фрукты, овощи, грибы | Германия | Польша | 06.03.2017 |
| Сальмонелла (в 1 из 5 проб по 25 г) в замороженном соленом курином филе | Птица | Дания | Таиланд | 06.03.2017 |
| Краситель Понсо 4R/кошенильный кармин А (E124) в консервированной клубнике в легком сиропе | Фрукты, овощи, грибы | Мальта | Испания | 06.03.2017 |
| Недекларированная горчица и неверная маркировка рагу из говядины | Мясо, мясные продукты | Бельгия | Бельгия | 06.03.2017 |
| Недекларированные сульфиты (1400 мг/кг) в изюме | Орехи, сухофрукты | Мальта | Чили, ввоз через Нидерланды | 06.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 10,27/9,65 мкг/кг) в неочищенном арахисе | Орехи, сухофрукты | Польша | Китай | 06.03.2017 |
| Недекларированное яйцо в замороженных спагетти болоньез | Мясо, мясные продукты | Великобритания | Ирландия | 06.03.2017 |
| Прохлораз (1,831 мг/кг) в гранатах | Фрукты, овощи, грибы | Болгария | Турция | 06.03.2017 |
| Афлатоксины (суммарно 6,3/17,2 мкг/кг) в очищенных фисташках | Орехи, сухофрукты | Франция | Иран | 06.03.2017 |
| Сальмонелла (присутствие в 25 г пробы) в семенах кунжута |
Орехи, сухофрукты |
Польша | Индия | 06.03.2017 |
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – это система, позволяющая быстро загрузить и найти данные о факторах риска, связанных с пищевыми продуктами и кормами для животных. Она работает во всех 28 странах – членах Евросоюза, а также в Норвегии, Исландии, Лихтенштейне и Швейцарии. С помощью системы RASFF можно узнать не только о проблемах, возникающих в ходе ввоза продукции, но и о том, из какой страны она была привезена.
На сайте www.stylab-test.com еженедельно будут публиковаться данные RASFF о наиболее важных и опасных случаях контаминации пищевых продуктов и кормов для животных. Эта информация дает возможность участникам рынка своевременно принимать решения относительно контроля качества и безопасности приобретаемого ими сырья и/или готовой продукции.
